GlucosaMine L-5-methyltetrahydrofolaat CAS 1181972-37-1

(6S)-5-methyltetrahydrofoliumzuur, glucosaminezout wordt chemisch gesynthetiseerd uit foliumzuur en glucosaminehydrochloride en is bedoeld om te worden gebruikt als alternatieve bron van foliumzuur in voedingssupplementen.Het zal op de markt worden gebracht onder de handelsnaam “Quatrefolic”.Het calciumzout van foliumzuur is in de EU al toegelaten als voedingssupplement, terwijl glucosaminehydrochloride een geschiedenis van veilige consumptie als voedingssupplement kent vóór de inwerkingtreding van de nieuwe voedingsmiddelenverordening (EG nr. 258/97).Het glucosaminehydrochloride dat wordt gebruikt om het nieuwe ingrediënt te vervaardigen, is afkomstig van een bron die niet uit schelpdieren bestaat.